職位描述:
崗位職責: 1.負責茶濃縮液、茶原料及茶RTD產(chǎn)品的配方開發(fā)、工藝設計及優(yōu)化,完成從實驗到量產(chǎn)的技術轉(zhuǎn)化; 2.獨立開展茶葉萃取、風味調(diào)配、穩(wěn)定性實驗等研發(fā)工作,并撰寫技術報告; 3.建立產(chǎn)品感官評價體系,茶原料專業(yè)知識扎實,對原料及成品進行風味審評與質(zhì)量控制; 4.協(xié)助解決生產(chǎn)過程中的技術問題,提供工藝改進方案并推動實施。 任職要求: 1.茶學專業(yè)本科及以上學歷,具備扎實的茶葉生化、審評與加工專業(yè)知識; 2.具有茶濃縮液、茶提取物或茶飲料研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉食品飲料研發(fā)流程及法規(guī)標準; 3.具備良好的實驗操作能力、數(shù)據(jù)分析能力和團隊協(xié)作精神,能適應研發(fā)型工作節(jié)奏。 舉報
崗位職責: 1.負責茶濃縮液、茶原料及茶RTD產(chǎn)品的配方開發(fā)、工藝設計及優(yōu)化,完成從實驗到量產(chǎn)的技術轉(zhuǎn)化; 2.獨立開展茶葉萃取、風味調(diào)配、穩(wěn)定性實驗等研發(fā)工作,并撰寫技術報告; 3.建立產(chǎn)品感官評價體系,茶原料專業(yè)知識扎實,對原料及成品進行風味審評與質(zhì)量控制; 4.協(xié)助解決生產(chǎn)過程中的技術問題,提供工藝改進方案并推動實施。 任職要求: 1.茶學專業(yè)本科及以上學歷,具備扎實的茶葉生化、審評與加工專業(yè)知識; 2.具有茶濃縮液、茶提取物或茶飲料研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉食品飲料研發(fā)流程及法規(guī)標準; 3.具備良好的實驗操作能力、數(shù)據(jù)分析能力和團隊協(xié)作精神,能適應研發(fā)型工作節(jié)奏。 舉報
飲料工程師職業(yè)大全:
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- 公司規(guī)模:500-999人
- 公司性質(zhì):外商獨資
- 所屬行業(yè):石油化工
- 所在地區(qū):上海
